Frango com beringelas

Esta receita tirei aqui.
Ingredientes para 4 pessoas

1 frango cortado em pedaços
sal
pimenta de moinho
60 g de Vaqueiro Gourmet
50 g de bacon em cubos
3 dentes de alho
2 dl de vinho branco
1 lata de tomate em pedaços
salsa picada
2 beringelas
óleo Vaqueiro

Preparação
Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta acabada de moer.
Derreta a Vaqueiro Gourmet num tacho, junte o bacon em cubos e deixe alourar.
Adicione os pedaços de frango e aloure-os de todos os lados.
Salpique com os dentes de alho descascados e picados e regue com o vinho branco. Junte o tomate e um punhado de salsa picada.
Tape e deixe suar sobre lume muito brando durante cerca de 30 minutos.
Entretanto lave as beringelas e corte-lhes as pontas. Corte-as em fatias no sentido do comprimento. Salpique-as com sal grosso e deixe repousar durante 10 minutos. Passe-as em água corrente e enxugue bem com papel absorvente.
Cubra o fundo de uma frigideira larga com um pouco de óleo Vaqueiro e leve a aquecer. Frite aí as fatias de beringela de ambos os lados até ficarem douradas.
Coloque as fatias de beringela fritas sobre o frango, tape e deixe cozinhar durante mais 15 minutos.

Acompanhei com arroz branco.Estava delicioso!!!

Escolhas

Vivendo num pais lindo como a Suiça nem tudo é bom , pois deixamos para traz o nosso pais cheio de recordacoes e saudades. Uma é a gastromonia Portuguesa ,sou perdida...
A maior saudade esta nesta foto.

O que eu trocava os chocolates melhores do mundo , os famosos chocolates suiços por uma estrelinha de figo...ai ferias que nao chegas...

Suiça

Famosa pelos seus queijos, bancos, relógios e chocolates, a Suíça tem uma versão gastronômica específica em cada uma das suas regiões (ou cantões), que revelam, à mesa, marcantes influências dos países vizinhos (França, Alemanha, Áustria e Itália) Tão rica quanto desconhecida, a culinária suíça confunde-se na nossa imaginação. Seria ela mais francesa ou mais alemã? Na verdade, ela é única, sendo múltipla, inconfundível, como o país que a criou. Com influências latina (da Itália), germânica (aliás, a maior parte já que ocupa 65% da área do País) e francesa, a culinária suíça é um rico mosaico gastronômico. Alguns pratos, no entanto, são adotados em todas as regiões. Bons exemplos disso são as fondues e raclettes, incomparáveis, sobretudo no inverno. No verão, são encontradas apenas nos restaurantes específicos para turistas. A fondue é preparada de várias formas, sendo que a moitié-moitié (partes iguais dos queijos Gruyère e Vacherin) é a mais popular. A tradução literal de fondue é “derretida” e uma das mais famosas, a Bourguignonne, feita com carne frita em óleo e acompanhada de vários molhos, não tem nada de fondue, mas recebe esse nome porque envolve o mesmo ritual dos comensais em volta de um caquelon (panela para fondue). A raclette, outra iguaria típica agora também globalizada, é o nome do queijo fundido que, na raclonette (aparelho específico onde o queijo é derretido), adquire maior cremosidade pela ação do calor e acompanha batatas cozidas com casca e pepinos em conserva. As frutas suíças unem, do ponto de vista gastronômico, todo o país. Seja qual for a região, morangos, framboesas, amoras e mirtilos são a base de saborosas tortas. E os morangos a la Dôle (marinados no vinho Dôle) são uma marca registrada da Suíça. Para esta receita, é usado Dôle tinto e seco, parceiro perfeito dos morangos.

Devido à grande quantidade de imigrantes no país, estrangeiros não são novidade e são tratados como qualquer pessoa. Grande parte da população é bilíngüe (alemão e francês), uma minoria é trilíngüe (alemão, francês e italiano) e muitos são poliglotas (alemão, francês, inglês, italiano, espanhol e português).

Dentro de casa a vida dos suíços é igual a de todos os países desenvolvidos. Tirar o sapato ao entrar em casa, televisão assistida em família, cada um arruma seu quarto e tem suas tarefas distribuídas dentro de casa. O alto custo de vida no país proporciona muita modernidade e tecnologia até para os mais humildes, mas também impede que todos tenham funcionários domésticos. A refeição mais importante é sempre o jantar (normalmente saladas, verduras, massa ou batata).
Fiéis aos direitos humanos, dificilmente alguém irá passar necessidades na Suíça, mas também deve saber que estará sempre sendo cobrado para cumprir as obrigações do ser humano (cuidar da natureza, trabalhar, ajudar ao próximo).

A culinária típica é baseada em queijo, chocolate e pão. Quase toda a população come salada e vegetais regularmente, tudo para uma alimentação saudável. Carne, tirando linguiça, não é muito consumida devido aos altos preços. Fondue, raclette (batata e queijo) Bratwurst (linguiça de frango com pão) são os principais alimentos típicos. Todos os produtos derivados de leite (queijo, iogurte, chocolate, sorvete...) na Suíça são muito saborosos e apreciados.

Os suíços adoram atividades ao ar livre, conhecem muito bem as flores e os tipos de animais. As montanhas e os vales suíços são muito bem preservados ecologicamente e são lugares muito limpos. Os suíços não jogam lixo no chão e reciclam quase todo lixo que fazem. O barulho, um tipo de poluição que tem aumentado muito nas grandes cidades em todo o mundo, é uma preocupação dos suíços, pois em diversas cidades e vilas o nível sonoro é controlado por sonómetros estrategicamente colocados em postes e outros suportes.

A bicicleta é também um dos meios de transporte mais usados no país. Quase todas as cidades possuem ciclovias e estradas feitas exclusivamente para bicicleta. O carro também é muito usado, mas a preferência nacional é o transporte público, feito por ônibus e/ou bondes para curtas distâncias e por trem para distâncias entre cidades. O trem, aliás, é o transporte mais comum em toda a Europa para ligar uma cidade a outra.

A culinária típica é baseada em queijo, chocolate e pão. Quase toda a população come salada e vegetais regularmente, tudo para uma alimentação saudável. Carne, tirando linguiça, não é muito consumida devido aos altos preços. Fondue, raclette (batata e queijo) Bratwurst (linguiça de frango com pão) são os principais alimentos típicos. Todos os produtos derivados de leite (queijo, iogurte, chocolate, sorvete...) na Suíça são muito saborosos e apreciados.

Tenham um dia maravilhoso e uma boa semana !!!

Bolo de chocolate e cenoura

Lá por eu estar de dieta os meus amores merecem um miminho o pai adora bolo de cenoura as princesas de chocolate ,assim agrado a todos.O bolo fica muito saboroso, e a textura da massa é macia e húmida.


Bolo de Cenoura

2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de cenoura crua ralada
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Coloque no copo do liquidificador os três primeiros ingredientes e bata. Em uma bacia misture os demais ingredientes e acrescente a mistura batida no liquidificador. Mexa com uma colher. Cubra o fundo de uma forma untada e enfarinhada. Reserve.

Bolo de Chocolate

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de chocolate do padre
1/2 xícara de leite quente
3/4 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Coloque no copo do liquidificador os quatro primeiros ingredientes e bata. Em uma bacia misture os demais ingredientes e acrescente a mistura batida no liquidificador. Mexa com uma colher. Coloque esta massa sobre a massa do bolo de cenoura, com cuidado para não misturar. Leve para cozer em forno pré-aquecido, a 180 graus, por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.Eles adoraram...

A minha princesa Marlis Sophie

Depois da primeira foto Aqui Marlis Sophie esta enorme e uma pestinha também,para poder escrever este post ,esta ali a ver TV no canal panda,ela adora as cores e o barulho que a TV faz.
Depois de ter tido a Daniela em 1991,a Jessica em 1994 e a Nadine em 1997, parece que estava preparada para ser mãe de novo ,mas a Marlis não facilita as coisas ,com 3 meses e 1/2 ainda não dormi uma noite descansada,a semana passada esteve sem dormir 2 dias de dia e também não queria mamar,estava impossível sempre a choramingar e só queria colo (ela adora colo) estávamos preocupados,como está com quase 4 meses optamos por comprar a primeira papa ,ela adorou o sabor,comendo papa ao almoço e ao jantar esta um pouco melhor em termos de horrarios,acorda cedo ,depois ficamos as duas por aqui a dar uma vista de olhos pelos vossos blogs ate que dorme ate ao almoço,depois de tarde dorme um belo soninho depois  banho e jantar,ai se nota a grande diferença a rapariga nunca tinha sono e agora é a primeira a ir para a cama,dorme ate por volta das 2.30h da manha e torna a dormir ate de manha cedo.Acordando apenas uma vez para mim esta uma maravilha,as manas sempre dormiram toda a noite...Dai não ter sido fácil actualizar o blog diariamente nem vos comentar os vossos posts mas são sempre visto na sua companhia...
Espero em breve que ela dorma a noite toda  :o) seria uma maravilha pois eu antes parecia um zombi.
Tenham uma boa semana ,beijos Maria e Marlis

Azeite

CUIDADOS COM A SAÚDE - O AZEITE Aqui

A origem da oliveira remonta a períodos antes do aparecimento do homem. Calcula-se que a sua origem se situa na Ásia Menor muito provavelmente na Síria ou na Palestina.

O azeite é o produto derivado da azeitona, constituído em 99,9% por lípidos tendo um alto teor de vitamina E e polifenóis.

Vantagens e desvantagens do azeite:

A dieta mediterrânea tradicional está associada a um baixo risco de doença cardiovascular e o azeite desempenha um papel fundamental nesta protecção. De facto, os ácidos gordos monoinsaturados do azeite ajuda a baixar o LDL (mau colesterol) e eleva o HDL (bom colesterol), beneficiando a saúde cardiovascular.

A vitamina E os polifenóis evitam a oxidação e protegem a integridade de diversos componentes celulares, e ajudam, assim, a prevenir problemas cardiovasculares. Além desta função antioxidante, os polifenóis têm uma acção anti-inflamatória e anticoagulante, ajudando na protecção contra o cancro do cólon e contra a osteoporose.

Os lípidos do azeite são bem digeridos pelo organismo e, quando presentes no intestino, têm um leve efeito laxante e estimulam a actividade da vesícula biliar na produção de bílis, ajudando a proteger contra os cálculos biliares.

O azeite suporta temperaturas muito elevadas (até 210º ou 220º) sem degradação substancial dos seus componentes. Permite, assim, ser utilizado em todas as formas de confecção culinária sem ocorrer a formação de substância nocivas à saúde, como acontece com outras gorduras.

Apesar dos benefícios para a saúde, não se esqueça que o azeite é uma gordura e, por isso, tem um elevado valor energético. Um consumo excessivo de azeite pode também ter desvantagens, nomeadamente o aumento de peso.

Como comprar e conservar

De acordo com o método de produção, existem vários tipos de azeites, sendo os azeites virgens os mais comuns. Nesta categoria, estão ao dispor do consumidor os seguintes azeites:

• Azeite virgem extra - Azeite virgem com uma acidez livre, expressa em ácido oleico, não superior a 1 grama por 100 gramas.

• Azeite virgem - Azeite virgem com uma acidez livre, expressa em ácido oleico, não superior a 2 gramas por 100 gramas.

• Azeite virgem corrente - Azeite virgem com uma acidez livre, expressa em ácido oleico, não superior a 3,3 gramas por 100 gramas.

Dentro da vasta gama de azeites disponíveis no mercado, deve eleger o azeite de acordo com a utilização culinária a que se destina. Os azeites virgem e virgem extra são especialmente recomendados para consumir em cru, para temperar e para utilizar em doçaria e sobremesas, por terem um sabor mais suave. Enquanto que o azeite virgem corrente, é uma óptima opção para fritar alimentos.

Bolo de cenoura e gourgette

Depois de ver este bolo no blog da  Luísa Alexandra não resisti queria muito experimentar tirei a receita aqui  ,mas como cá não há requeijão adicionei quark.Fico maravilho na mesma.

Ingredientes:
-1/2 gourgette
-1 cenoura
-3 ovos
-150g de açúcar
-70g de óleo
-200g de farinha
-fermento
A receita original era com requeijão e como cá isso não existe pôs quark 100g .
Também cozi na mfp e ficou maravilhoso ,nunca tinha esperimentado cozer lá um bolo.Hoje é dia da mãe aqui na Suiça e este bolo é a nossa sobremesa mais um gelado para o meu Amor.deixo a foto do que comprei para por o gelado.

Eles vão adorar.Feliz dia da mãe para todas,um beijo Maria

Dia da mäe

Hoje é dia da mãe aqui na Suíça,e claro não ficou esquecido pelas filhotas,ganhei um postal,uma rosa e um coração de cheiro que a Nadine fez na escola ,e com a ajuda do papa compraram utencilios lindos para a minha cozinha depois mostro na foto.Um feliz dia da mãe para todas.Com carinho Maria

Salada fresca de atum

Desde que tive a Marlis já recuperei o meu peso inicial e acreditem foram muitos,devido a tenção alta na gravidez me incharam muito as pernas ,mãos e cara ate me levou 2 x a ficar hospitalizada ,mas já passou tudo, já recuperei o que engordei,mas antes de engravidar tinha uns kilinhos :o) a mais e quero perder.Com a ajuda de uma meninas lindas do Facebook entramos nesta dieta,eu tento não comer nada muito calórico ,mas as vossas receitas me deixam...mas não pode ser assim cá vai um almoço do outro dia.
Ingredientes:
-Alface
-Tomate
-Milho
-Cenoura ralada
-Grougette ralado
-Cebola
-Atum
Fiz a olho que desse para nos os 4 ao almoço e para o papa ainda fiz:
Espargos com maionese(comi 2 mas sem a maionese).

Espero que tenham gostado,nos gostamos muito ,estava um dia quente.Bom fim de semana

Esparguete do mar

Apesar da foto não estar grande coisa ,o prato é bem simples e muito saboroso.
As minhas filhotas mais velhas adoram massas e arroz ,o pai batatas o que torna difícil agradar a todos,mas um almoço a uns dias a traz foi a vez delas.
Ingredientes:
-Esparguete
-Camarão
-Alho
-Salsa
-Knorr de marisco
-Natas
-Pimenta  sal a gosto
-Azeite
Cozi o esparguete com o knorr de marisco,ficou um sabor delicioso.Depois de cozer o camarão descasquei .Piquei o alho e levei-o ao lume com o azeite e juntei o camarão já descascado,deixei corar um pouco,juntei salsa temperei de sal e pimenta e juntei um pouco da agua de cozer o camarão e as natas e deixei apurar o molho,depois é só se deliciar é simples e rápido já que a bebe me tira muito tempo o meu dia é uma correria :o)

Dispara biscoitos

Quando aderi ao blog da Luísa Alexandra quase todas as suas seguidoras trocavam receitas sobre dispara biscoitos,no Natal recebi uma prendinha vinda de Portugal manda-da pela Bela.Era umas receitas da mfp pois a minha só as trazia em alemão,e ela muito querida me mandou e juntamente veio uns biscoitos feitos por ela

Foram logo ,eram maravilhosos ,procurei ...procurei e encontrei num supermercado aqui na Suiça um dispara biscoitos igual ao delas apenas a cor muda é vermelho aqui esta a minha foto.Não me sai mal a primeira ,nem a segunda e por ai...

Estas foram para oferecer.

Caminhadas

Para além de passar, obviamente, por uma alimentação mais saudável e pouco calórica, um plano de emagrecimento torna-se mais bem-sucedido se for aliado a algum tipo de actividade física. No entanto, é aqui que as coisas se complicam porque nem todos temos tempo ou dinheiro para frequentar um ginásio luxuoso, mas a verdade é que não é necessário algo tão grandioso para queimar calorias. Uma coisa tão simples como caminhar, também é exercício e existem 5 formas simples de potenciar as suas caminhadas para começar a ver os quilos a desaparecer.


Faça uma caminhada antes do pequeno-almoço. Caminhar é considerada uma actividade de baixa intensidade, ou seja, embora seja o suficiente para acelerar o ritmo cardíaco, não é o suficiente para acelerar o metabolismo de tal forma que esse continue a queimar calorias para além da caminhada efectuada. No entanto, se caminhar antes do pequeno-almoço, mal coma alguma coisa, o organismo irá utilizar esses alimentos como fonte de energia, não lhes dando tempo de se transformar em gorduras indesejadas.

Deve caminhar durante pelo menos 45 minutos. Estudos científicos já comprovaram que as caminhadas apenas começam a surtir efeito e a queimar gordura localizada após os primeiros 30 minutos – até aí, limita-se a eliminar calorias. É lógico que durante este processo alguma gordura é, de facto, queimada, mas não o suficiente para começar a adelgaçar a silhueta. Faça um esforço e caminhe durante pelo menos 45 minutos para começar a combater a gordura acumulada nas nádegas, coxas, pernas e abdominais.

Caminhe rapidamente. Se quer utilizar as caminhadas como parte integrante de um plano de emagrecimento, é necessário caminhar rápida e energicamente. Esqueça o “modo passeio”, acelere o passo, mexa os braços, sincronize o corpo, intensifique o batimento cardíaco, encontre o seu ritmo e queime caloria atrás de caloria, gordura atrás de gordura.

As caminhadas têm de evoluir. Ao contrário do que possa pensar, se durante um ano caminhar todos os dias durante o mesmo tempo, a mesma distância, ao mesmo ritmo, chegará a um ponto em que deixará de ver resultados. Devido ao facto de esta actividade ser de baixa intensidade, para manter o progresso, ou seja, a perda de quilos, terá de tornar as caminhadas mais difíceis: aumentar o número de quilómetros percorridos, escolher um percurso mais íngreme ou com obstáculos. Há que se colocar constantemente à prova se quer continuar a ver bons resultados.

Faça uma caminhada depois do jantar. Um dos melhores momentos do dia para fazer uma caminhada é depois do jantar, simplesmente porque irá queimar, de imediato, algumas das calorias que acabou de ingerir e que, caso ficasse sentado no sofá ou fosse para a cama, rapidamente se transformariam em gordura.

Fibras

Como vos tinha dito o meu blog sofreu uma reviravolta,esta mais saudavel,aqui vos deixo a importancia das fibras na nossa alimentaçao.

FIBRAS:Saiba porquê ela não pode faltar na sua alimentação


As fibras da dieta estão associadas com benefícios importântes à saúde. Elas podem melhorar seu hábito intestinal e, conseqüentemente, prevenir doenças do intestino. Uma dieta rica em fibras e pobre em gorduras pode reduzir o risco de certos tipos de câncer, doenças do coração e diabetes do adulto. Alimentos ricos em fibras podem, ainda, ser úteis no controle de peso, prevenindo e tratando a obesidade. Os alimentos ricos em fibras saciam mais (ficando mais tempo no estômago) do que os alimentos refinados, e com isso, a tendência é ingerir menos calorias.

O que são as fibras?

As fibras são encontradas somente em plantas. Os alimentos de origem aminal (carnes, ovos e produtos de laticínio) não contêm fibras. As fibras são as partes de grãos, vegetais e frutas que não são digeridas pelo nosso organismo- passam quase intactas pelo sistema digestivo e são eliminadas pelas fezes. Sem fibra suficiente, o processo digestivo pode ficar lento e a obstipação (intestino preso) pode ocorrer.

Importância da fibras para à saúde:

Melhoram o trânsito intestinal: têm a capacidade de absorver líquidos, formar géis e ligar substâncias entre si(absorção). Pela absorção de líquidos e aumento do volume do bolo fecal,a fibra estimula os movimentos peristálticos do intestino, resultando na eliminação mais fácil da fezes.
Ajudam no controle da obesidade: por absorverem líquidos e aumentar o volume do bolo alimentar e, conseqüentemente do bolo fecal, induzem a sensação de saciedade e à diminuição do ritmo da ingestão alimentar.
Prevenção do câncer de cólon: pela redução do tempo de contato da matéria fecal com a mucosa intestinal, a fibra reduz a incidência de câncer de cólon, os elementos carcinogênicos existentes nas fezes são expelidos pelo organismo antes que possam atuar sobre as células.
Prevensão de doenças cardiovasculares:como é o caso de farelo de aveia, as fibras podem associar-se ao colesterol e, desta forma, removê-lo do organismo.
Controle da diabetes: as fibras reduzem e atrasam a assimilação do açúcar (glicose) para a corrente sangüínea.
Formação da flora intestinal benéfica: as fibras absorvem toxinas e certos metais pesados e inibem a proliferação de microorganismos patogênicos.

Como aumentar o consumo de fibras da alimentação:

É bastante fácil e conveniente. Você pode começar substituindo alimentos refinados e pobres em fibras pelos integrais e ricos em fibras. A quantidade de fibras difere de um alimento para outro. A concentração mais alta de fibras é encontrada em farelos (a cobertura externa de sementes e grãos). A regra geral é incluir pelo menos um porção de farelo ou grão integral em cada refeição; isto poderia ser cereais, pães, bolos, biscoitos, massas e arroz. Ainda, pelo menos três porções de hortaliças cruas e frutas secas todo dia. Com a grande variedade de alimentos que dispomos, pode-se pensar em várias maneiras de manter uma alimentação rica em fibras sem ser monótona.

Grãos :

Feijões (preto, branco, marrom), ervilhas, lentilhas, grãos-de-bico e outras leguminosas são excelentes fontes de fibras; use-os em sopas, ensopados, massas e saladas.
Use mais grãos integrais menos familiares em sua alimentação, como: arroz integral, cevada integral, farelos, trigo para quibe, quirera (canjiquinha), trigo integral, germe de trigo e outros, em sopas, saladas e pratos principais.
Substitua pão branco ou croissant por pão integral. Escolha crackers e outros biscoitos de farinha integral. Troque arroz branco pelo integral. Escolha massas (macarrão) de farinha integral.
Farelo de trigo isolado, comprado em supermercado ou casas de produtos naturais, pode ser incluído gradativamente na refeição; ex.: 1 colh. De sopa no leite do café da manhã ou na sopa.
Cereais instantâneos ricos em fibras são boas escolhas para o café da manhã e lanches.
Substitua farinha de trigo integral por metade da farinha branca em preparações assadas (pães, bolos, biscoitos, massas de pizza, tortas etc)
Salpique farelos no molho de macarrão, sopas, carnes ensopadas, panquecas e em cereais cozidos (ex.:mingau de maisena).
Adicione grãos integrais ou farelos(ex.: aveia, trigo) em sorvetes, iogurtes, mingaus, saladas, ensopados, sopas e outras preparacões. Nozes, soja, torrada, gergelim, linhaça, semente de girassol e outros também adicionam fibras e são decorativos.

Hortaliças e frutas :

Hortaliças (ex.: batata) e frutas frescas (ex.: maçã) devem ser ingeridos com a casca, sempre que possível, pois é onde se concentram as fibras. Não se esqueçam de lavá-las muito bem. Sementes comestíveis de frutas e hortaliças também podem ser consumidas.
As hortaliças e frutas podem ser usadas frescas, congeladas ou enlatadas.
Faça salada verde, salada tabule e outras misturas de vegetais para as refeições.
Adicione hortaliças no recheio de sanduíches, tortas, sopas e outras preparações.
Use hortaliças cruas (ex.: cenoura, salsão) ou picles para aperitivos.
Adicione hortaliças no liquidificador para engrossar sopas.
Coma mais frutas e hortaliças frescas do que os seus sucos.
Use frutas frescas (ex.: maçã, pêra, banana) e frutas secas (ex.: uvas-passas, ameixas, damascos) para lanches e sobremesas.
Adicione pedaços de frutas frescas ou secas, ou frutas amassadas (purês) no iogurte ou em cereais instantâneos para o café da manhã ou lanches.
Para sobremesas, prepare tortas, bolos e pães de frutas; maçãs recheadas com ameixas, maçã assada com canela; pêssego seco e uvas-passas; compotas de frutas.
Experimente gelados de frutas ou shakes, bolos de frutas ou de grãos, e bolo simples com cobertura de frutas.

Importante saber !

Se sua dieta é pobre em fibras e você aumenta o consumo de fribras rapidamente e em grandes quantidades, você pode sentir flatulências (gases), estufamento, cólicas e diarréias. Para evitar estes desconfortos, o aumento de fibras na dieta deve ser gradativo (um mês ou mais), pois requer uma certa adaptação intestinal.
Aumente também o consumo de líquido(6 a 8 copos/dia) com o aumento de fibras, senão as fibras podem prender seu intestino (obstipação).
Cuidado com as calorias! Fibra não é medicamento. Muitas das fontes ricas em fibras são também ricas em calorias. Se você comer calorias extras por adicionar alimentos ricos em fibras à sua alimentação diária ao invés de substituir outros alimentos, você provavelmente guanhará peso.
Grãos integrais são mais perecíveis do que os grãos refinados por causa do óleo no germe. Eles são melhor armazenados em um local fresco e seco. Se você planeja armazená-lo por mais de um mês, eles podem ser mantidos no refrigerador ou freezer.
Cheque sempre os rótulos dos alimentos comerciais para o conteúdo de fibras.
Se você tem o intestino preso, exercícios regulares podem também ser muito benéficos para o seu hábito intestinal.
Seja sensível à sua função intestinal e responda imediatamente aos sinais de urgência. Se você retarda a ida ao banheiro, você pode perder a vontade e ter que forçar mais tarde. Evite forçar, é melhor esperar a vontade vir. Determine horários regulares para ir ao banheiro.

Caracois

Já vai apetecendo um bom petisco como este no fim da tarde ao fim de semana ,mas infelizmente aqui na suíça só apenas congelados,não é mau de todos da para matar saudades...do meu Algarve

Feliz dia da Mäe